С edim.tv попробовал рецепт. Вроде получилось неплохо.

Что нужно:

• свиные рёбра;
• горчица, мёд, соевый соус, чеснок;
• лук, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист.

Взял килограмма полтора рёбер, разделал их слегка и обжарил каждый кусочек со всех сторон, чтобы при варке не отдавался сок.

В кипящую воду закинул обжаренные «порции» с луковицей, щепоткой перца, столовой ложкой соли и несколькими лавровыми листочками. Вариться этому делу предстоит часа полтора.

Тем временем из нескольких зубцов подавленного чеснока, пары столовых ложек горчицы, пары столовых ложек мёда и опять-таки пары столовых ложек соевого соуса получил медово-горчичный соус.

Отваренные рёбра посушил салфетками, обмокал в соусе, выложил на пергаментную бумагу в противень и отправил при 220°C в духовку на двенадцать минут.

А достал из духовки вот такое вот блюдо.